CAP pâtisserie
12 MOIS / chaque samedi
8h30 a 16h00
280000 DA
chef; Isam Rousi
Cette formation s'adresse à ceux qui veulent apprendre la pâtisserie depuis la base. La pédagogie mise en œuvre permet d'allier la technique à la rigueur et à l'excellence pour permettre aux étudiants une employabilité rapide et efficace mais aussi de leur offrir la possibilité de créer ou de reprendre une pâtisserie et d'y imprégner leur identité personnelle.
CAP pâtisserie
accélérer
06 MOIS / 4 séances par semaine
8h30 a 12h00
280000 DA
chef; Isam Rousi
Cette formation s'adresse à ceux qui veulent apprendre la pâtisserie depuis la base. La pédagogie mise en œuvre permet d'allier la technique à la rigueur et à l'excellence pour permettre aux étudiants une employabilité rapide et efficace mais aussi de leur offrir la possibilité de créer ou de reprendre une pâtisserie et d'y imprégner leur identité personnelle.
MASTERCLASS
Prenez votre carrière en main
cheesecakes
13-14-15 janvier
35000 da
un nouvel spécialité s'ajoute a notre programme
pour les fan du cheesecakes voici pour vous 8 modèles avec diffèrent gout
cuit & non cuit
Gâteaux de voyage
16-17-18 janvier
38000 da
14 modèles
gâteaux de voyage tendances
chef isam rousi.
16 modèles
Pâtisserie classique revisitée
20-21-22-23 janvier
43000 da
la pâtisserie classique avec une touche moderne, un pure plaisir
14 modèles
chef isam rousi
Macaron
01-02 février
22000 da
10 saveurs de macarons
une de nos masterclass vedette
chaque participants prépare ses macarons
découvrez les techniques et astuces pro pour réussir vos macarons a perfection
chef isam rousi
Tranches & Fingers
03-04-05-06 février
50000 da
un nouvel concept qui se base sur les tranche et Fingers, qui représentent une places importantes dans la pâtisserie moderne
chef isam rousi
13 modèles
Pâtisserie Fine
08-09-10-11-12 fevrier
80000 da
chef isam rousi
la pâtisserie fine, un art moderne et raffinée,
au programme 20 modèles varié en gout en visuelle et en techniques
votre moyen le plus sure d'attirée les passionné de la pâtisserie a votre boutique
chef isam rousi
