fromages & charcuterie
formation maitre fromager
formation maitre fromager
Masterclass Charcuterie Algérie
témoignage candidat 1
témoignage candidat 2
Aperçu des programmes
En vous proposant divers programmes, L'atelier vous donne tous les outils pour bénéficier d'une formation spécialisée qui constituera un avantage solide dans votre future carrière. Découvrez ci-dessous les options possibles, et n'hésitez pas à nous contacter afin de nous poser des questions.
Masterclass Fromages
03-04-05-06 mars
maitre Yacine
40000 da
+ ''5000 da'' pour le diplôme agréer par l'état
charcuterie
23-24-25-26 Février
maitre Yacine
60000 da
+ ''5000 da'' pour le diplôme agréer par l'état
Maitre
Yacine Dahache
Maitre fromager affineur charcutier artisanale
un maitre dans le domaine des fromages et produits laitier.
et affineur charcutier professionnelle en viande halal de bœufs, agneaux ou volailles
avec une expérience de plus de 19 ans
- 2002-2003 diplôme CEF alsace France
- 2003 stage de formation a Busti fromaggi, toscane Italie
- producteur et distributeur
ambassade d'Italie 2009/2016
ambassade d'union européenne 2013/2016
- production
marque jerry's cheese turquie
- formateur a l'atelier depuis 2019
